Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) Amerika Serikat telah mengumumkan bahwa mereka sedang mempersiapkan strategi baru untuk meningkatkan keamanan buah beri yang diimpor ke AS. Langkah ini diambil sebagai respons terhadap meningkatnya kasus keracunan makanan yang disebabkan oleh buah beri.
Menurut FDA, buah beri merupakan salah satu komoditas pangan yang paling rentan terhadap kontaminasi bakteri seperti E.coli dan Salmonella. Kasus keracunan makanan yang disebabkan oleh buah beri telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, sehingga langkah-langkah preventif perlu segera diambil.
Salah satu strategi yang telah dipersiapkan oleh FDA adalah peningkatan pengawasan terhadap rantai pasok buah beri, mulai dari proses produksi hingga distribusi ke pasar. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa buah beri yang diimpor ke AS telah memenuhi standar keamanan pangan yang ditetapkan oleh FDA.
Selain itu, FDA juga akan memperketat pengawasan terhadap pabrik-pabrik pengolahan buah beri di luar negeri yang mengimpor produknya ke AS. Pabrik-pabrik ini akan diperiksa secara berkala untuk memastikan bahwa proses produksi mereka telah memenuhi standar keamanan pangan yang berlaku.
Langkah-langkah ini diharapkan dapat mengurangi risiko keracunan makanan yang disebabkan oleh buah beri, serta meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk-produk buah beri yang diimpor ke AS. Dengan adanya strategi baru ini, diharapkan kasus keracunan makanan yang disebabkan oleh buah beri dapat diminimalkan dan keamanan pangan dapat terjaga dengan baik.